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  • Crudo

    22€

  • Tagliatella di seppia, spuma di burrata, limone e zenzero

    17€

  • Insalata di pesce stocco

    14€

  • Sgombro marinato e scottato salsa stracciatella e limone bruciato

    12€

  • Pane cunsatu

    12€

  • Mosaico di pasta fresca

    16€

  • Spaghetti ciauru di mari

    18€

  • Chitarre cacio, pepe e ricci

    20€

  • Tortelli di brasato e piccione

    16€

  • Omaggio a Marchesi

    16€

  • Ricciola fusion

    17€

  • Hai fatto una ghiotta

    17€

  • Carciofo, carciofo e carciofo

    10€

  • Doppio agnello

    17€

  • Filetto di manzo al nero

    18€

  • GIARDINO

    7€

    Namelaka alla liquirizia , cake al limone e sorbetto al lampone.

  • ILLUSIONE

    7€

    Sablè al cioccolato, ganache montata alla mela e mango.

  • SOSPIRO DI SICILIA

    7€

    Savoiardo, mousse di ricotta , caffè e mandorla

  • FICUS IN INSIDIAE

    7€

    Cremoso al mascarpone, sablè alle mandorle, fichi, castagne e nocciola.

  • ETNA

    7€

    Bavarese al pistacchio, salsa di fico d’india e yuzu. ( su richiesta è possibile che diventi gluten free)

Scritto da.
lumiere